Blitz - Bienenstich

LowFat

Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten für den Teig miteinander gut verrühren.
Den Teig auf das Backpapier streichen. Die Kokosflocken mit dem Zucker vermischen , auf den Teig streuen.
Den Bienenstich im heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 min backen.

Zutaten

½Liter	Buttermilch
4	Ei(er)
400g	Mehl
300g	Zucker
1Pck.	Backpulver
100g	Kokosraspel, zum Bestreuen
50g	Zucker

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