Quark - Cannelloni

vegetarischer Auflauf

Knoblauch pressen , mit den Tomaten vermengen. Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken. Den Quark mit der Petersilie , 300 g Gouda vermengen, mit Salz , Pfeffer würzen.

Die Cannelloni mit der Quarkmasse füllen , in eine Auflaufform legen. Mit Tomatensoße übergießen , mit dem restlichen Gouda bestreuen. Bei 200° C ca. 40 min. backen.

Zutaten

16	Cannelloni
600g	Quark (Magerquark)
1Bund	Petersilie, gehackt
500g	Käse (Gouda), gerieben
	Salz und Pfeffer
	Zucker
4	Knoblauchzehe(n)
600g	Tomate(n), passierte oder Pizzatomaten

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