Bohnensuppe Heinz Spezial

Rezept für Bohnensuppe Heinz Spezial

Butterschmalz im Topf auslassen, die Zwiebeln darin glasig werden lassen, nach , nach die Bohnen, das Suppengemüse , die Kartoffeln dazugeben. Kurze Zeit mit anbraten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. 20 Minuten köcheln lassen. Dann das Kasseler, die Tomaten , das Bohnenkraut hinein geben , nochmals ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz , Pfeffer abschmecken , servieren.

Zutaten

4Scheibe/n	Kasseler, in Würfel geschnitten
4	Kartoffeln, in Würfel geschnitten
1kg	Bohnen, grüne (Buschbohnen), in 1 - 2 cm Stücken
2Gläser	Tomate(n), getrocknete, gehackt
2Bund	Suppengemüse, geputzt, klein gewürfelt
1Liter	Gemüsebrühe
3TL	Bohnenkraut, gehackt
	Salz und Pfeffer
	Butterschmalz
1	Zwiebel(n), gehackt

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