Spritzgebäck mit Marzipan

Rezept für Spritzgebäck mit Marzipan

Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren, das weiche Marzipan , Ei dazugeben , gut vermischen, Mehl + Backp., Puddingpulver, Amaretto dazu , zu einem glatten Teig kneten.
Teig in Spritzsack füllen (ich nehme am liebsten die Tortenspritze) , auf vorbereitetes Blech Ringe spritzen, im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen.
Erkaltet mit Zartbitterschokolade überspritzen

Zutaten

120g	Mehl
1Pkt.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
½Pkt.	Backpulver
100g	Butter
100g	Marzipan
40g	Zucker
1	Ei(er)
2EL	Amaretto

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