Alexandras Schaschliktopf

Rezept für Alexandras Schaschliktopf

Fleisch , Gemüse auf Löffelgröße zerkleinern (Scheiben, Streifen).

Alles in eine große feuerfeste Form geben, falls nicht vorhanden, geht auch ein Topf. Die Soßen (jede Flasche ca. 250 ml) darüber gießen , das Schaschlikgewürz darüber streuen, alles mischen, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Bei Umluft 180° (normal 200°) für eine gute St,e in den Ofen stellen. Auf dem Herd geht es auch, dann aber fleißig umrühren.

Dazu passen Nudeln, Kartoffeln , Brot.

Ich nehme manchmal weniger Fleisch, dafür mehr Paprikaschoten , Zwiebeln, auch Mais, Erdnüsse waren auch gut. Nach Geschmack gleich dazugeben oder erst kurz vorm Kochen.

Zutaten

1 ½kg	Putenschnitzel, kann auch Schwein oder Rind dabei sein
500g	Speck, durchwachsener geräucherter (Wammerl)
4	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n), bunt
3Flaschen	Sauce (Schaschliksauce, Currysauce und Mexicanische Sauce)
1kl.Flasche/n	Chilisauce (Texicana Salsa)
4EL	Tomatenketchup
2EL	Gewürzmischung (Schaschlikgewürz)

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