Leichte Donauwelle
WW - geeignet, fettarm
Jeweils die Hälfte vom Mehl, Backpulver , die jeweilige Sorte Puddingpulver mischen, über die Eiermasse sieben , mit einem Schneebesen unterheben.
Über den Boden einer rechteckigen Springform Backpapier spannen , den Rand davon nicht (!) einfetten. Zuerst den hellen Teig einfüllen, dann den dunklen , zum Schluss mit den gut abgetropften Kirschen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 25-30 Minuten backen.
Für die Creme die Schlag- , Paradiescreme laut Packungsanweisungen zubereiten , miteinander vermischen. Die Vanillecreme auf den erkalteten Kuchen geben , mit einer Gabel wellenartige Linien ziehen. Zum Schluss mit 1-2 TL Kakaopulver bestäuben.
Ein Stück Kuchen hat 3 P.