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Leichte Donauwelle

WW - geeignet, fettarm

Für den Teig die Eier, Wasser , Zucker zu einer dicken, weißlichen Masse aufschlagen. Die Eiermasse in zwei Portionen teilen.

Jeweils die Hälfte vom Mehl, Backpulver , die jeweilige Sorte Puddingpulver mischen, über die Eiermasse sieben , mit einem Schneebesen unterheben.

Über den Boden einer rechteckigen Springform Backpapier spannen , den Rand davon nicht (!) einfetten. Zuerst den hellen Teig einfüllen, dann den dunklen , zum Schluss mit den gut abgetropften Kirschen belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 25-30 Minuten backen.

Für die Creme die Schlag- , Paradiescreme laut Packungsanweisungen zubereiten , miteinander vermischen. Die Vanillecreme auf den erkalteten Kuchen geben , mit einer Gabel wellenartige Linien ziehen. Zum Schluss mit 1-2 TL Kakaopulver bestäuben.

Ein Stück Kuchen hat 3 P.

Zutaten

3ELWasser, heißes
60gMehl
425mlMilch, entrahmte
3Ei(er)
80gZucker
1Pck.Dr. Oetker Paradiescreme (Vanille)
1Pck.Cremepulver (Schlagcreme von Ruf)
1GlasSchattenmorellen (von Natreen)
1TLBackpulver
½Pck.Puddingpulver (Vanille)
½Pck.Puddingpulver (Schokolade)
2TLKakaopulver, entöltes (kein instant)

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