HomeExotischer Reis
Rezept für Exotischer Reis
Lauch putzen , in sehr feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen , durch die Presse drücken. Ingwer schälen , sehr fein schneiden.
Diese genannten Zutaten zusammen in Öl glasig dünsten. Papaya, Kaki , Ananas würfeln. Den gegarten Reis zu Lauch, Knoblauch , Ingwer geben. Mit den übrigen Gewürzen abschmecken , abschließend das exotische Obst , Sahne unterheben. Nur noch erwärmen, nicht mehr kochen.
Ist eine ideale Beilage zu Schweinefilet mit Lebkuchen - Maronenhaube.
Zutaten
| 3Tasse/n | Reis (10-Minuten-Vollkornreis) |
| 900ml | Gemüsebrühe |
| 1Stange/n | Lauch (kleine Stange) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Stück | Ingwer, walnussgroß |
| 1EL | Öl (Rapsöl) |
| 1 | Papaya |
| 1 | Kaki |
| 2Scheiben | Ananas, frische |
| 1EL | Currypulver, mildes |
| 4EL | Sojasauce |
| 2EL | Madeira |
| 100ml | Sahne |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
