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Krautsalat
Den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein hacken , mit Essig, Öl , Zucker in einem Topf aufkochen lassen, dann über den Kohl gießen. Mit Salz, Pfeffer , Selleriesalz abschmecken , einige St,en durchziehen lassen, vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
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