HomeLauchzwiebeln überbacken mit Champignon
Rezept für Lauchzwiebeln überbacken mit Champignon
Nun werden die Champignons gewaschen, geschnitten, abgetrocknet , zusammen mit allen anderen Zutaten in eine eingefettete Backform gegeben. Der geriebene Käse wird nun über die Zutaten verteilt.
Der Schmand wird jetzt mit 2 Eiern verrührt, mit Salz , Muskat , Petersilie verfeinert , über die restlichen Zutaten gegossen. Als Letztes wird alles bei 200° C gebacken.
Nach 15-20 min, wenn der Käse goldbraun gebacken ist, ist das Gericht fertig.
Zutaten
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 400g | Kartoffeln |
| 300g | Champignons |
| 250g | Schmand |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Käse, geriebener |
| 20g | Butter |
| Salz | |
| Muskat | |
| Petersilie |
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