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Erdbeer - Mascarponecreme
Die Erdbeeren mit 1 EL Puderzucker pürieren. Mascarpone, Speisequark, Amaretto , Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Mascarponemasse heben.
Die Erdbeermasse , die Mascarponemasse abwechselnd in eine Glasschale füllen.
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