Schaschliksoße

Rezept für Schaschliksoße

Die Zwiebeln putzen, würfeln , im heißen Öl glasig anbraten, dann Ketchup, Tomatenmark , Tomatensaft dazugeben. Honig, gehackten Knoblauch , gehackte Chilischote einrühren, einige Minuten köcheln lassen , mit Essig, Salz, Thymian , Koriander abschmecken.

Zutaten

1EL	Öl
2	Zwiebel(n), rot
100g	Ketchup
4EL	Tomatenmark
15ml	Tomatensaft
1TL	Honig
1	Chilischote(n)
1	Knoblauchzehe(n)
20ml	Essig (Obstessig)
	Thymian
	Koriander
	Salz

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