Eisbergsalat mit Curry - Dressing

Rezept für Eisbergsalat mit Curry - Dressing

Den Eisbergsalat putzen, waschen , in m,gerechte Stücke zerteilen. Den Kochschinken , den Gouda würfeln. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Alles in eine Schüssel füllen.

Für das Dressing den Vollmilchjoghurt, die Mayonnaise, das Currypulver , 2 EL Mandarinensaft verrühren, mit Zitronensaft abschmecken. Gründlich mit dem Salat vermischen.

Dazu schmeckt Baguette.

Zutaten

1kleiner	Eisbergsalat
1Dose	Mandarine(n)
200g	Schinken, gekochter, in Scheiben
150g	Käse (junger Gouda),dick geschnitten)
150g	Joghurt
1TL	Currypulver
3EL	Mayonnaise
1Spritzer	Zitronensaft

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