HomeZitronenkuchen vom Blech
Rezept für Zitronenkuchen vom Blech
Für die Creme mit Puddingpulver, Wasser , Zucker den Pudding kochen, Butter , Zitronensaft unterrühren , noch warm auf den Teig streichen. Gut auskühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen , auf die Creme geben. Darauf die Butterkekse legen , leicht andrücken. Das Palmfett erwärmen, mit dem Puderzucker , dem Zitronensaft verrühren , über die Kekse streichen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2Tasse/n | Wasser |
| 1Tasse/n | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 125g | Butter, weiche |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 2Becher | Cremefine |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 40 | Kekse (Butterkekse) |
| 1Pck. | Puderzucker |
| 5EL | Zitronensaft |
| Palmfett (Palmin). eine halbe Ecke davon |
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