Überbackene Spaghetti

Ideal zur Resteverwertung

Die Spaghetti mit dem Ei, Schafskäse, Kräutern, Pfeffer , Petersilie gut vermischen , in eine flache Auflaufform geben. Die Masse flach andrücken , mit dem Käse belegen. Bei 200°C für 30 min. backen bis der Käse verlaufen ist , eine schöne Farbe hat.

Tipps:
Wer mag kann noch frische, in Würfel geschnittene, Tomaten (oder anderes Gemüse) zu der rohen Masse geben. Für eine nicht-vegetarische Version gewürfelten Schinken hinzufügen.

Das Gericht kann als kleiner Snack gereicht werden. Dazu das fertige Gericht in kleine Rechtecke schneiden , mit einem Zahnstocher servieren.

Als Beilage passt ein frischer Salat.

Zutaten

	Nudeln (Spaghetti), gekocht, etwa 1 Teller
1	Ei(er)
50g	Schafskäse, gerieben
4Scheibe/n	Käse, z. B. Edamer
TL	Kräuter (Kräuter der Provence), getrocknet
1EL	Petersilie, frisch, gehackt
	Pfeffer
evtl.	Tomate(n)
evtl.	Gemüse
evtl.	Schinken

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