Quarknudeln

süß und einfach lecker

Quark, Ei, Salz , Zucker verrühren. Mehl dazu geben , einen Knetteig herstellen.
Teig ausrollen , in 1 cm breite Streifen schneiden. Diese in Salzwasser gar kochen.
Mit kaltem Wasser überbrausen, damit sie nicht zusammen kleben.

In Butter werden die Nudeln nun angebräunt.

Dazu schmeckt super:
- Kompott
- Apfelmus
- Zucker
- Zimt-/Zuckermischung

Zutaten

450g	Mehl
1EL	Zucker
1TL	Salz
1	Ei(er)
375g	Quark
30g	Butter, (zum Bräunen)

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