HomeBines Lieblings - Spareribs
Rezept für Bines Lieblings - Spareribs
In der Zwischenzeit eine Zwiebel , den Knoblauch schälen, würfeln , in 1 EL Öl glasig braten. Tomatenketchup, Zitronensaft, Worcestersauce, Essig, Senf, Honig , Oregano dazugeben. Die Sauce unter Erhitzen so lange rühren, bis der Honig sich vollkommen aufgelöst hat.
Die garen Rippchen im Abstand von 2-3 Rippchen teilen. Das restliche Öl mit dem Chilipulver mischen , die Rippchen damit einpinseln.
Für 20 - 25 Minuten auf den Grill oder in den Ofen unter den Grill legen. In den letzten 10 Minuten immer wieder dick mit der Sauce bestreichen, bis sie von allen Seiten schön knusprig sind.
Die restliche Sauce in ein Schälchen füllen , als Beilage zum Grillfleisch reichen.
Zutaten
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