HomePasta mit Tomaten und Garnelen
Rezept für Pasta mit Tomaten und Garnelen
1 El. Olivenöl erhitzen , die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln andünsten. Die Knoblauchzehe fein hacken , mit den halbierten Kirschtomaten zu dem Lauch geben. 1 - 2 EL Zucker überstreuen, glasieren, mit den stückigen Tomaten ablöschen , aufkochen.
Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden, mit den Oliven, sowie Petersilie unter die Soße rühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Nudeln in der Soße schwenken, mit Garnelen garniert auf einer Platte anrichten.
Zutaten
| 400g | Nudeln |
| 3EL | Olivenöl |
| 12 | Garnele(n) |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200g | Kirschtomate(n) |
| 2EL | Zucker |
| 1Pck. | Tomate(n), stückig |
| 50g | Tomate(n), getrocknet, in Ö |
| 50g | Oliven, schwarz |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer |
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