Chinesische Sauce süß - sauer

Rezept für Chinesische Sauce süß - sauer

Alles gut in einen kleinen Topf geben , miteinander verrühren. Zum Kochen bringen. Anschließend so lange köcheln lassen, bis es eindickt. Voila - fertig ist eine leckere, einfache süß-saure Sauce.

Diese Sauce passt hervorragend zu allen asiatischen Gerichten. Schmeckt aber auch sehr lecker nur mit Reis oder sogar Nudeln.

Tipp: Wer es noch ein bisschen exotischer mag, der kann noch 2 TL fein gehackte Ananas , bzw. oder 2 TL fein gehackten frischen Ingwer dazugeben.

Zutaten

1Tasse	Wasser
½Tasse	Essig, weißer, nach Wahl
½Tasse	Zucker (feine Körnung)
3TL	Ketchup
1TL	Hühnerbrühe, instant
1TL	Maismehl

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