Gurkensuppe mit Dill

Rezept für Gurkensuppe mit Dill

Die Gurke schälen , in Würfel schneiden (1 cm). Die Milch mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen , die Gurkenwürfel darin garen. Abschmecken , alles mit dem Mixstab pürieren.

Den Dill waschen, abtrocknen, sehr fein hacken , vor dem Servieren über die Suppe streuen.

Zutaten

600g	Salatgurke(n)
100ml	Milch, 1,5% Fett
300ml	Gemüsebrühe
1Bund	Dill
	Salz und Pfeffer

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