Holunderblütencreme

duftiger Nachtisch

Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen, ausdrücken. In 1 EL Wein leicht erwärmen, bis sie sich auflöst. Den Hol,erblütensirup mit dem restlichen Wein mischen, in die aufgelöste Gelatine einrühren, kalt stellen.

Sahne steif schlagen. Sobald die Hol,er-Wein-Mischung zu gelieren beginnt, Sahne , Joghurt unterheben , ca. 2 St,en kalt stellen.

Mit Zitronenmelisse oder frischen Beeren garniert servieren.

Zutaten

150ml	Sirup (Holunderblütensirup)
50ml	Wein, weiß
3Blatt	Gelatine, weiß
200ml	Schlagsahne
200ml	Natur-Joghurt
	Zitronenmelisse od. frische Beeren zum Garnieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net