Pasta mit geräuchertem Lachs und Krabben

Rezept für Pasta mit geräuchertem Lachs und Krabben

Man nehme eine mittelgroße Zwiebel , 2 große Knoblauchzehen , hacke diese in sehr feine Stückchen. In einer Pfanne anbraten, bis sie schön braun sind. Eine Handvoll Krabben dazu , diese auch mit anbraten. Nach etwa zwei Minuten 100 g geräucherten Lachs hinzugeben , das Tomatenpüree. Mit Pfeffer würzen (Salz ist nicht notwendig, da der Lachs salzig ist). Zum Schluss, wenn gewünscht, noch etwas Milch dazu geben um die Sauce noch etwas sanfter zu machen. Wer es gerne deftiger möchte, kann auch Sahne hinzugeben.

In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen , sofort mit der Sauce servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
100g	Krabben
100g	Lachs, geräuchert
100ml	Tomate(n), püriert
100ml	Milch oder Sahne
500g	Spaghetti
	Pfeffer

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