HomeNudel - Rahmspinat - Auflauf
mit Gorgonzola
Denselben Topf vom Nudelkochen auf den Herd stellen, etwas Olivenöl darin erhitzen , die Zwiebelwürfel darin anbraten. Nun den angetauten Rahmspinat dazu geben , unter Rühren komplett auftauen , erwärmen. Gorgonzola in grobe Würfel schneiden , unter den Spinat rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten , die Nudeln hinein geben. Nun den Rahmspinat über die Nudeln geben , alles miteinander verrühren. Den geriebenen Käse darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spirelli) |
| 2Pck. | Rahmspinat (TK), angetaute |
| 1g | Gorgonzola |
| 200g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| Olivenöl | |
| Muskat |
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