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Mokka Eiscreme
Lösen Sie den Kaffee in einem Teelöffel warmem Wasser , lassen Sie ihn abkühlen. Schlagen Sie das Eigelb zusammen mit dem Zucker, dem gelösten Kaffee , der Milch. Schlagen Sie die Sahne, bis sie fast steif ist , fügen Sie dann die Mischung mit dem Eigelb hinzu. Mischen sie alles gründlich durch.
In die laufende Eismaschine einfüllen , die Maschine ca. 40 Minuten laufen lassen. Köstlich.
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