Pflaumen - Apfel - Konfitüre

ala Nessia

Alle Zutaten klein schneiden (am besten in der Küchenmaschine fein häckseln, das geht am schnellsten) im Kochtopf mit dem Gelierzucker , den Gewürzen mischen , nach Anleitung oder ruhig auch 5 Minuten länger kochen.

Dabei bleiben , immer gut rühren, damit nichts anbrennt. Die Zimtstange wieder rausfischen, dann in saubere Twist-off Gläser füllen, gut verschließen , auf den Kopf stellen.

Zutaten

500g	Zwetschgen
500g	Äpfel
1Stange/n	Zimt
2Msp.	Nelkenpulver
500g	Gelierzucker 2 : 1

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