Kirsch - Amaretto - Likör

Rezept für Kirsch - Amaretto - Likör

Kirschsaft, Vanillemark (ersatzweise Vanillearoma), Zitronensaft , den Zucker in einen großen Topf geben. Einmal kräftig aufkochen lassen, damit sich der Zucker schön auflöst. Danach das Ganze gut abkühlen lassen , anschließend mit dem Korn , dem Amaretto mischen. In vorbereitete Flaschen abfüllen.

Ergibt ca. 4 Flaschen , kann sofort verzehrt werden. Der Likör ist sehr lange haltbar , schmeckt am besten gut gekühlt, pur oder aber auch als Mischgetränk.

Die angegebene Zeit ist ungefähr , ohne die Abkühlzeit gerechnet.

Zutaten

2Liter	Kirschsaft
1	Vanilleschote(n), das Mark davon (oder 1 kl. Flasche Vanillearoma)
1Schuss	Zitronensaft
500g	Zucker, braun
1Flasche	Schnaps (Korn)
1Flasche	Amaretto

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