HomeTomaten mit Schafkäse gefüllt
WW 2 P.
Zwiebel , Knoblauchzehen schälen. Zusammen mit Thymian, Oregano , Petersilie hacken, dann mit zerdrücktem Schafkäse, Magerquark, Ei , Paniermehl zu einer glatten Creme verrühren.
Die Creme in die Tomaten füllen, mit den zurückgelegten Deckeln bedecken , mit Öl bestreichen. Gefüllte Tomaten in eine beschichtete Auflaufform setzen.
Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200°C (Gas: Stufe 3) ca. 15-20 Minuten garen. Heiß servieren.
Zutaten
| 8kleine | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Zweig/e | Thymian |
| 1Zweig/e | Oregano |
| ½Bund | Petersilie |
| 60g | Schafskäse |
| 3EL | Quark (Magerquark) |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Paniermehl |
| 1TL | Pflanzenöl |
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