HomeChampignon - Schlemmertoast
Rezept für Champignon - Schlemmertoast
Die Zwiebeln in Butter anbraten, die Champignons dazugeben , leicht anbräunen. Sahne mit Mehl verrühren, die Pilze damit binden , mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer würzen. Die Petersilie untermischen.
Das Toastbrot rösten, mit Braten , Pilzen belegen , mit Käse bestreuen. Kurz übergrillen.
Zutaten
| 500g | Champignons, braune |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4Scheibe/n | Toastbrot |
| 4Scheibe/n | Schweinebraten - Aufschnitt |
| 125ml | Sahne |
| 4EL | Käse, geriebener (Emmentaler oder Gouda) |
| 1EL | Butter |
| 1EL | Mehl |
| 1EL | Petersilie, gehackte |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Prise | Cayennepfeffer |
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