Knoblauchsauce in 2 Minuten

Aioli

Die Salatmayonnaise , den Schmand bzw. Creme fraiche in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, klein hacken , dazu geben. Anschließend mit Salz , Pfeffer würzen.
Für diese Menge nehme ich 2 Knoblauchzehen, da wir die Aioli auch unter der Woche essen - ansonsten mindestens 5 Zehen. Diese werden ebenfalls klein gehackt , hinzu gegeben. Alles verrühren , servieren.

Diese Knoblauchsauce passt eigentlich zu allem, wir haben sie sogar schon mit Pfannkuchen gegessen.

Zutaten

1kl. Glas	Mayonnaise (Thomy Salatmayonaise, 200 g)
1Becher	Schmand oder Crème fraiche mit Käutern
1	Zwiebel(n)
n. B.	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

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