HomestrongQuiche mit Spinat und Ziegenfrischkäse/strong
Masse für eine Quicheform
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Zutaten
| 160g | Mehl |
| 3EL | Wasser |
| 100g | Butter, weich |
| 1Prise | Salz |
| 1EL | Butter |
| 3Scheibe/n | Speck |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 200g | Spinat, blanchiert und abgetropft (oder TK) |
| 4 | Tomate(n), getrocknete (in Öl eingelegt) |
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Schmand |
| 100g | Ziegenfrischkäse |
| 3EL | Käse (Hartkäse), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
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