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Trappermilch

Getränk am Lagerfeuer

Die 3-4 l Milch mit den Inhalt der Vanilleschote, welche ausgeschabt wurde, , der Zimtstange in einen Kessel oder großen Topf geben, welche über ein Lagerfeuer an einem Dreibein hängt.
Damit die Milch den Geschmack annehmen kann, sollte sie unter ständigen Rühren langsam erhitzt werden. Es sollte so ca. eine 3/4 St,e sein , sie darf nicht kochen.

Wenn sie ziemlich heiß geworden ist, gibt man den Ahornsirup dazu , verrührt alles weiter.

Zum Schluss, wenn sie heiß ist, gibt man den Rum dazu , kann sie dann verteilen (Emailletassen).

Sie sollte aber nie kochen, deshalb das ständige Rühren!

Es ist ein sehr leckeres Getränk für kalte Tage , man sollte aufpassen, denn sie haut einen dann schnell um, ohne das man es merkt.

In unserem Hobby, aber auch zu Grillpartys, ist sie sehr beliebt.

Zutaten

4LiterMilch
1FlascheAhornsirup, (250 ml)
1FlascheRum 54%igen (0,7 l)
1Stange/nZimt, groß
1Vanilleschote(n), (oder Vanillezucker)

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