HomeHähnchen vom Blech
Rezept für Hähnchen vom Blech
Hähnchenteile, Gemüse , Oliven auf der leicht geölten Fettpfanne vom Backofen oder in einer sehr großen Auflaufform verteilen, mit Salz , Pfeffer würzen , mit Olivenöl beträufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 25 Minuten braten. Dann den Schafskäse zerbröckeln , darauf verteilen. Noch weitere 15 Minuten braten.
Dazu schmeckt Weißbrot.
Zutaten
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 4Port. | Hähnchenbrustfilet |
| 250g | Zwiebel(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 700g | Zucchini |
| 600g | Aubergine(n) |
| 500g | Tomate(n) |
| 150g | Oliven, schwarze |
| 200ml | Olivenöl |
| 250g | Schafskäse |
| Kräuter der Provence | |
| Salz und Pfeffer |
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