HomeApfelauflauf mit Bananencreme
Rezept für Apfelauflauf mit Bananencreme
Die Banane schälen , mit einer Gabel zerdrücken. Mit saurer Sahne, Ei, Saft , Schale der Zitrone, Vanillezucker , Zimt glatt rühren.
Die Äpfel schälen, halbieren , entkernen. In schmale Spalten schneiden, in eine Auflaufform schichten, mit dem braunen Zucker bestreuen, mit Rum beträufeln , mit der Bananencreme übergießen.
Den Auflauf mit Mandelblättchen bestreuen , ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 300g | Äpfel |
| 1 | Banane(n), sehr reif |
| 35g | saure Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), Schale davon und 2 TL Saft |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| ½TL | Zimt |
| 1EL | Zucker, braun |
| 2EL | Rum |
| 1EL | Mandel(n), gehobelt |
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