HomeFrikadellen mit Schafskäsefüllung
Rezept für Frikadellen mit Schafskäsefüllung
Eine Teigportion in den angefeuchteten Händen flach drücken, ein Stück Schafskäse in die Mitte setzen , ein Bällchen raus formen.
Das Fett in einer Pfanne erhitzen , die Bällchen r,um kurz , kräftig anbraten , dann für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze im Ofen nachgaren lassen.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, vom Rind |
| 100g | Reis, gegart |
| 1 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100g | Schafskäse |
| Öl und Butter zum Braten |
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