Saure Nudeln
ein erfrischender Salat, schmeckt gut zu Gegrilltem
Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Essigsud aus Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer - wer möchte etwas Zucker - herstellen.
Die abgetropften Nudeln in eine Schüssel geben, den Essigsud hinzugeben , einige St,en ziehen lassen.
Schmeckt super zu Gegrilltem oder nur mit einem frischen Butterbrot.
Man kann auch Paprika oder Fleischwurst untermischen.