HomeWokgemüse mit Putenfleisch
lecker, leicht und kalorienarm
Zwischenzeitlich Pfanne mit etwas Öl erhitzen , dann zuerst das Fleisch, dann Brokkoli, Zucchini, Paprika hinzugeben , weiter braten. Nun mit den Gewürzen würzen , Sojasauce , Honig nach Belieben hinzugeben. Ingwer schälen , in ganz kleine Würfel schneiden , mit in die Wokpfanne geben. Je nachdem ob man das Gemüse noch knackig frisch mag oder doch lieber etwas länger köcheln möchte, weiterbraten. Dann Champignons , die Bambussprossen hinzugeben , kurz mit anbraten.
Je nachdem wie scharf das Gericht werden soll, kann man noch etwas Chili hinzugeben.
Schmeckt besonders gut mit chinesischen Nudeln oder Basmati-Reis!
Zutaten
| 1 | Brokkoli |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 5 | Champignons |
| 1Pck. | Bambussprosse(n) |
| 500g | Putenfleisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Honig | |
| Ingwer | |
| Gewürzmischung, für asiatische Gerichte | |
| Sojasauce | |
| Öl |
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