Paprika - Haschee

Hackfleischpfanne mit Paprika

Tomaten , Paprikaschoten waschen bzw. putzen , in Würfel schneiden.

Hackfleisch in heißem Öl anbraten, Zwiebeln dazu geben , ebenfalls anbraten. Mit etwas Weißwein ablöschen , Tomatenmark dazu geben. Danach Tomaten, Paprikawürfel , Suppengrün dazu geben. Nach Bedarf mit Brühe auffüllen , aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen. Getrocknete Chilischoten dazu geben. Dann ca. 10-15 Min. köcheln lassen.

Dazu passt Reis , Gurkensalat mit Joghurtdressing.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
1	Zwiebel(n)
3	Tomate(n), geschälte
3	Paprikaschote(n), bunte
3EL	Tomatenmark
1EL	Suppengrün (TK)
n. B.	Brühe
etwas	Wein, weiß
	Salz und Pfeffer
1Msp.	Chilischote(n), getrocknete
	Paprikapulver, rosenscharf

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