Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Tomaten - Schafskäse - Salat

Tomaten - Schafskäse - Salat

Rezept für Tomaten - Schafskäse - Salat

Tomaten achteln, dann quer halbieren. Schalotten halbieren, in halbe Ringe schneiden , zu den Tomaten geben. Auf vier Schüsselchen oder Teller verteilen. Mit Kräutersalz , einer Prise Zucker würzen. Olivenöl , Balsamico vermengen , über die Tomaten träufeln. Den Schafskäse zerbröseln , mit dem Basilikum über die Tomaten streuen.

Dazu passt Baguette oder Ciabatta.

Zutaten

8Tomate(n)
2Schalotte(n)
200gSchafskäse
8ELOlivenöl, gutes
3ELBalsamico, guter dunkler
1ELBasilikum, gehacktes
Kräutersalz (Bio)
Zucker
Pfeffer, schwarzer nach Belieben

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