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Tomaten - Schafskäse - Salat
Rezept für Tomaten - Schafskäse - Salat
Tomaten achteln, dann quer halbieren. Schalotten halbieren, in halbe Ringe schneiden , zu den Tomaten geben. Auf vier Schüsselchen oder Teller verteilen. Mit Kräutersalz , einer Prise Zucker würzen. Olivenöl , Balsamico vermengen , über die Tomaten träufeln. Den Schafskäse zerbröseln , mit dem Basilikum über die Tomaten streuen.
Dazu passt Baguette oder Ciabatta.
Zutaten
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