Weihnachtshappen

einfach auf dem Blech gebacken, ergibt ca. 40 Plätzchen

Butter schaumig rühren , nach , nach den Zucker, die Eier , die Gewürze hinzufügen. Das mit Backpulver gemischte Mehl esslöffelweise unterrühren. Zuletzt die geschmolzene Zartbitterschokolade (einfach in der Mikrowelle langsam schmelzen lassen), Grummel (gehackter Kandis) , Mandeln unterrühren. Den Teig dann auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes, Backblech mit hohem Rand ausstreichen.

Das Ganze bei ca. 200°C (Umluft 175°C) im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die geschmolzene Kuchenglasur auftragen , nach dem Trocknen in m,gerechte Stücke oder Dreiecke schneiden.

Zutaten

200g	Butter
200g	Rohrzucker, brauner
2	Ei(er)
1TL	Zimt
1Msp.	Nelkenpulver
250g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Kandiszucker, gehackter
125g	Mandel(n), gehobelte
100g	Schokolade, zartbitter
125g	Kuchenglasur, dunkle

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