HomePfirsiche mit Marsala - Creme
Herrlich leicht und super lecker
Die Gelatine einweichen. Eigelb , Zucker schaumig schlagen. Mit dem Marsala abschmecken. Die Schlagsahne steif schlagen. Die Gelatine ausdrücken, in wenig heißem Wasser auflösen , unter den Eischaum heben. Kurz gelieren lassen, Sahne unterheben.
Die Creme auf die Pfirsische verteilen , alles ca. 20 Minuten kalt stellen.
Zutaten
| 1Dose | Pfirsiche (236 ml) |
| 2Blatt | Gelatine, weiße |
| 1 | Eigelb |
| 1TL | Zucker |
| 2EL | Marsala (italienischer Dessertwein) |
| 100g | Schlagsahne |
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