HomeSeelachs unter der Spinathaube
Rezept für Seelachs unter der Spinathaube
Inzwischen das Brot toasten , in Würfel schneiden. Den Spinat ausdrücken , fein hacken. Die Tomaten abtrocknen , fein hacken. Feta grob , Knoblauchzehe fein würfeln. Alles vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Seelachsfilets in eine Auflaufform legen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen , pfeffern. Die Spinatmasse darauf verteilen. Auf mittlerer Schiene 20 Minuten überbacken bis es oben leicht gebräunt ist.
Zutaten
| 2Scheibe/n | Toastbrot |
| 100g | Blattspinat, TK, aufgetaut |
| 2 | Tomate(n), getrocknet in Öl |
| 100g | Feta-Käse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Fischfilet, (Seelachs) |
| ½ | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer |
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