HomeErdbeer - Vanille - Biskuit
kalorienarm, WW-geeignet (1,5 P./St.)
Die Eier trennen , das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Das Eigelb mit dem Wasser, dem Zucker , dem Süßstoff cremig schlagen, Mehl, Speisestärke , Backpulver zugeben u. ebenfalls mit verrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben , in eine Springform geben. Den Biskuitboden 10 Min. backen, vorsichtig aus der Form lösen , etwa 30 Minuten auskühlen lassen.
Die Erdbeeren waschen, halbieren u. trocken tupfen.
Vanillepuddingpulver mit Milch/Wasser nach Anleitung zubereiten u. auf den kalten Biskuitboden geben.
Erdbeeren ziegelförmig darauf verteilen. Trocknen lassen.
Den Tortenguss lt. Anweisung, aber mit Süßstoff (+ evtl. 1 TL Zucker) zubereiten , über die Erdbeeren geben.
WW-Angaben:
bei 8 Stücken: 1,5 P.
bei 12 Stücken: 1 P.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 20g | Fruchtzucker |
| ½TL | Süßstoff |
| 2EL | Wasser, warm |
| 30g | Mehl |
| 30g | Speisestärke |
| ½TL | Backpulver |
| 450g | Erdbeeren |
| 1Beutel | Puddingpulver, Vanille (z. B. von Natreen) |
| 250ml | Milch, 1,5 % Fett |
| 250ml | Wasser |
| 1Pck. | Tortenguss, rot |
mehr...
Empfehlung
