Pikanter Bohnensalat

Rezept für Pikanter Bohnensalat

Die Bohnen in kochendem Salzwasser mit dem Bohnenkraut ca. 8 Minuten garen. In ein Sieb geben , abtropfen lassen. Völlig auskühlen lassen. Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Die Bohnen mit Zwiebeln , den halbierten Salamischeiben in einer großen Schüssel mischen.

Für das Dressing die Tomaten abgießen , in Stücke schneiden. Mit Olivenöl, Paprikapulver , Oregano verrühren, mit Salz , Pfeffer pikant abschmecken. Auf den Bohnensalat geben, untermischen.

Zutaten

500g	Bohnen, grüne (TK)
	Salz und Pfeffer
½TL	Bohnenkraut
3	Zwiebel(n), rote
200g	Salami, in feinen Scheiben
100g	Tomate(n), aus der Dose
2EL	Olivenöl
1TL	Paprikapulver, edelsüß
1TL	Oregano

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