HomeAmaretto - Kirsch Muffins
Rezept für Amaretto - Kirsch Muffins
Kirschen gut abtropfen lassen , kurz in Mehl wälzen.
Mehl, Backpulver, Natron , Salz in einer Schüssel gut vermischen , zur Seite stellen.
In einer zweiten Schüssel Eier, weiche Butter, Zucker, Milch, Amaretto , Schokolade schaumig gut miteinander verrühren.
Mehlgemisch , Kirschen dazu geben , nochmal gut unterrühren.
Den Teig zu 2/3 in die Förmchen füllen , 20 - 25 Minuten bei 180°C Umluft backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 100g | Schokoladenraspel |
| 1Glas | Kirschen |
| 1EL | Backpulver |
| 1TL | Natron |
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Zucker |
| 150g | Butter, sehr weich |
| 120ml | Milch |
| 100ml | Amaretto |
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