Rhabarber - Bananen Marmelade

Rezept für Rhabarber - Bananen Marmelade

Rhabarber putzen, in Stücke schneiden, Bananen in Stücke schneiden.
Den Zitronensaft , den Gelierzucker untermischen. Einige Zeit ziehen lassen (1,5 Std. mindestens).

Alles dann aufkochen lassen , 4 min. kochen lassen. Mit dem Zauberstab die Masse evtl. noch zerkleinern.

Die Marmelade heiß in Gläsern füllen, zuschrauben , 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

750g	Rhabarber
250g	Banane(n)
½	Zitrone(n), Saft davon
500g	Gelierzucker 2:1

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