HomeKartoffellebkuchen
lecker, nicht nur zur Weihnachtszeit
Alle restlichen Zutaten, außer der Schokoladenkuvertüre, miteinander verrühren. Die Masse zu den Kartoffeln geben , diese dann gut verrühren. Masse auf Oblaten streichen, auf Backbleche setzen , 15 Minuten bei 200 Grad C backen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen , die Lebkuchen damit bestreichen.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 750g | Zucker |
| 500g | Nüsse |
| 4TL | Zimt |
| ½Pck. | Lebkuchengewürz |
| 1EL | Kakaopulver |
| 3Pck. | Backpulver |
| 450g | Mehl |
| 100g | Orangeat |
| 100g | Zitronat |
| 650g | Kartoffeln |
| 1Pck. | Oblaten |
| 250g | Kuvertüre, Schokolade |
| etwas | Milch |
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