Eierlikör - Gugelhupf mit Knusperhülle

knusprig und einfach lecker

Eine Gugelhupfform (ca. 2,5 l Inhalt) fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Die Pralinen grob hacken.

Margarine bzw. Butter, Zucker , Salz cremig rühren. Die Eier nach , nach, dann den Eierlikör unterrühren. Orangenschale dazugeben. Mehl, Backpulver , gemahlene Vanille mischen , unterrühren. Die gehackten Pralinen untermengen. Den Rührteig in die Gugelhupfform füllen , glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 1 St,e backen. Ca 10 Min. in der Form abkühlen lassen. Dann stürzen , vollständig auskühlen lassen. Später mit Puderzucker bestäuben.

Tipp: Wer mag, kann den Kuchen auch mit einer Schokoladenglasur überziehen.

Zutaten

150g	Konfekt (Daime 3, Mandel - Karamel - Pralinen mit Vollmilchschokolade)
4m.-große	Ei(er)
⅛Liter	Eierlikör
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
1TL	Vanille, gemahlene
1	Orange(n), die frisch geriebene Schale davon
250g	Margarine oder Butter, weiche
250g	Mehl
200g	Zucker
1EL	Puderzucker
	Fett für die Form
	Paniermehl für die Form

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