Quitten - Kürbis - Marmelade

Rezept für Quitten - Kürbis - Marmelade

Quitten gut waschen , abreiben dann das Kerngehäuse entfernen , zu Mus kochen, immer etwas Wasser dazugeben, sonst brennt es an. Ebenso 500 g Kürbis zu Mus kochen.

Dann vermischen , mit dem Saft von einer Zitrone, Vanillezucker , dem Gelierzucker 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen, diese sofort verschließen , einige Minuten auf den Kopf stellen. Menge ergibt 4-5 Gläser.

Zutaten

500g	Quitte(n)
500g	Kürbisfleisch (Hokkaido)
1	Zitrone(n), Saft davon
1Pck.	Vanillezucker
500g	Gelierzucker 2:1

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net