Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Katis errötende Spirelli

Katis errötende Spirelli

Spirelli im Bett mit Rotbarsch, geküsst von einer Tomaten - Sahne

Manche mögen es heiß: Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.

Stylen für das Rendezvous: Währenddessen den Fisch mit Salz , Pfeffer würzen, mit etwas Zitronensaft parfümieren , mit Mehl pudern (wir wollen später schließlich nichts anbrennen lassen). Die Tomaten waschen, klein schneiden , in einem kleinen Topf kurz andünsten. Das Tomatenpesto hinzugeben.

Jetzt wirds heiß: In einer großen Pfanne (für den Fall der Fälle sollte schließlich noch Platz für die Nudeln sein) den Fisch in Öl oder Margarine beidseitig braten , anschließend grob zerteilen (manchmal fällt der Fisch auch von allein in Ohnmacht). Die Sahne zu den Tomaten geben, kurz aufkochen lassen , mit den Gewürzen abschmecken.

Bettspielchen: Die fertigen Nudeln aus ihrem Vollbad nehmen, kurz abschrecken , zu dem Fisch ins Bettchen geben. Kurz Feuer unterm Hintern machen , dann von der Tomatensahne küssen lassen. Im Eifer des Gefechts gut vermischen – servieren.

Die etwas andere Art zu kochen.

Zutaten

250gNudeln (Spirelli)
2Fischfilet (Rotbarsch)
Salz und Pfeffer
2Tomate(n)
1TLPesto (Tomatenpesto)
Zitronensaft
Petersilie, getrocknete
100mlSahne
Öl oder Margarine
Paprikapulver
etwasMehl
Basilikum, getrocknetes

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