Französische Orangen - Trüffel

ergibt 56 Stück

Sahne erwärmen, Kuvertüre hacken , darin schmelzen. Likör unterrühren. Masse über Nacht kalt stellen.

Schoko-Sahne mit dem Schneebesen des Handrührgerätes kurz aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen , kleine Tupfen in die Hohlkörper spritzen. Dann mit Orangeat verzieren.

Kühl stellen.

Zutaten

200g	Schlagsahne
100g	Kuvertüre, Halbbitter und 56 Pralinenhohlkörper
1EL	Orangenlikör
	Orangeat

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