Amarettini

knusprige Plätzchen mit Amaretto

Eiweiß steifschlagen. Mandeln, Puderzucker, Amaretto , süße Sahne mischen , unter den Eischnee heben. Kleine Plätzchen mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen , im vorgeheizten Backofen 15 - 20 Min. bei 180 Grad backen.

Zutaten

200g	Mandel(n), gemahlene
200g	Puderzucker
1EL	süße Sahne
1EL	Amaretto
3Tropfen	Bittermandelöl
1	Eiweiß

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